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        <title><![CDATA[Le Jardin du Laurier]]></title>
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        <description><![CDATA[Mara&icirc;chage de l&eacute;gumes bio.... Vente en paniers hebdomadaires. Livraisons &agrave; domicile hebdomadaires sous contrat sur Revel, Castelnaudary et environs proches.]]></description>
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    <title><![CDATA[LEGUMES BIO À DOMICILE]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2019/02/06/37079861.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 06 Feb 2019 09:40:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous habitez sur le secteur de Revel, Castelnaudary, Villefranche de Lauragais ?) Chaque semaine un panier de légumes frais est livré directement chez vous. Les légumes sont cultivés en Agriculture Biologique depuis 2012. Un contrat d’abonnement (AMAP... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Maraîchage Bio à St Félix Lauragais]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2015/11/11/34613000.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 11 Nov 2015 19:14:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les légumes cultivés en agriculture biologique sont commercialisés en paniers hebdomadaires. Chaque semaine, vous trouverez dans cette rubrique la composition du panier. la reprise des paniers est prévue au mois de juin La photo ci-contre est un exemple... ]]></description>
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    <title><![CDATA[articles à venir sur les légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2015/09/30/32709396.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 30 Sep 2015 19:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les potimarrons, les courges longue de Nice, la courge musquée de Provence, la Butternut, le fenouil, les poivrons et les piments. ]]></description>
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    <title><![CDATA[Septembre 2015 : La première serre est installée]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2015/09/30/32709334.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 30 Sep 2015 19:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le montage de la première serre est terminé, avec l'étape sensible du bâchage. Le vent très souvent présent dans le Lauragais n'a pas facilité la programmation de ce travail, mais tout s'est bien passé finalement. La serre sera très bientôt mise en service,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Octobre 2014 : La grêle !]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2014/11/07/30912517.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Nov 2014 19:36:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un épisode de grêle très violent a ravagé une bonne partie des cultures le mois dernier. La récolte des poireaux et des choux, très beaux juste avant ces intempéries, a été fortement compromise.. Un mois après, les cultures repartent doucement, les arbustes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Septembre 2014]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2014/09/05/30534580.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 05 Sep 2014 19:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La production des légumes de l'été commence à marquer le pas.... les courgettes ont nettement ralenti leur croissance, les tomates sont moins nombreuses à murir. Mais les aubergines et poivrons sont encore présents. En revanche, carottes et choux arrivent... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[bvalade]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[PLANTES AROMATIQUES]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2014/08/04/30360426.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Aug 2014 18:20:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Basilic, persil, thym et sarriette. ]]></description>
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    <title><![CDATA[SALADES VERTES]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2014/08/04/30360304.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Aug 2014 18:18:42 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les salades vertes est une mine de minéraux, de vitamines, d'acide folique et de fibres. Ces propriétés favorisent le renouvellement cellulaire et la prévention des maladies cardio-vasculaires. Il est recommandé de manger la salade, tout comme les autres... ]]></description>
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    <title><![CDATA[AUBERGINES]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2014/08/04/30360229.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Aug 2014 17:56:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[A l'origine, l'aubergine aux nombreuses vertus, était considérée comme une plante médicinale et n'est devenue plante potagère que vers la fin du 18ème siècle. Ses composés phénoliques, surtout présents dans la partie superficielle (la peau doit être consommée),... ]]></description>
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    <title><![CDATA[POIVRONS]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2014/08/04/30359968.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Aug 2014 17:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Tout comme ses cousines les aubergines, les tomates et pommes de terres avec qui il se marie parfaitement bien, le poivron est une solanacée, originaire d'Amériques du Sud et Centrale où il est cultivé depuis plus de 5000 ans. Le poivron est un piment... ]]></description>
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    <title><![CDATA[HARICOTS VERTS]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2014/08/04/30359737.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Aug 2014 16:27:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le "Phaséolus vulgaris" est originaire d'Amériques du Sud et Centrale. Peu calorique, il est riche en fibres, calcium, potassium, phosphore et vitamine A. Il se cuit par petites quantités (maximum 1kg) dans beaucoup d'eau bouillante. En fin de cuisson,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[TOMATES]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2014/08/04/30359293.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Aug 2014 16:13:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La tomate est orginaire des Andes. C'est une Solanacée, tout comme la pomme de terre et l'aubergine. Elle est riche en lycopène, substance connue pour ses propriétés antioxydantes et son rôle dans la prévention de certains cancers comme ceux du pancréas... ]]></description>
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    <title><![CDATA[FEVES]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2014/05/18/29894172.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 May 2014 12:19:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La fève est une légumineuse, Vicia Faba, originaire de Perse et d'Afrique du Nord. Sa culture, parmi une des plus anciennes, remonte à la plus Haute Antiquité. La fève est très riche en protéines, fibres, et contient de l'acide folique, très utile dans... ]]></description>
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    <title><![CDATA[ARTICHAUTS]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2014/05/18/29894043.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 May 2014 12:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'artichaut (Cynard Scolymus) est un dépuratif sanguin, il est antitoxique et diurétique. Il est également connu pour son action stimulante de la sécrétion et de l'excrétion biliaire, il permet donc d'éliminer les déchets hépatiques. Son goût amer plus... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Eté 2014]]></title>
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    <pubDate>Sun, 18 May 2014 11:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pommes de terre, oignons blancs, salades, choux-raves, haricots verts, courgettes, aubergines, tomates et poivrons sont en pleine production. ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ne jetez pas les fanes de carottes !]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2013/10/05/28152220.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 05 Oct 2013 12:17:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les fanes de carottes sont pleines de vitamines... ne les jetez pas. Elles peuvent être cuisinées en soupes et veloutés, tartes, galettes ; crues et ciselées elles peuvent agrémenter joliment une salade fraîche à la place du persil ; considérées comme... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les légumes Saison 2013]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2013/09/29/28115185.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Sep 2013 18:41:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les légumes cultivés cette année sont et seront les suivants, par ordre d'arrivée depuis le printemps : Petits pois, fèves, ail, oignon blanc, chou fleur, artichaut, blettes, courgettes, tomates, aubergines, poivrons et piments doux des landes, haricots... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Printemps 2013]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2013/06/23/27494916.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Jun 2013 20:35:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les conditions météorologiques anormalement fraîches depuis plusieurs semaines retardent la production des légumes d'été : les tomates, aubergines, poivrons, courgettes attendent l'installation de la chaleur pour s'épanouir. La récolte des fèves et petits... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Drôle d'année !]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2013/06/15/27437119.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 15 Jun 2013 14:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pas si drôle que ça en vérité... les précipitations sont encore très nombreuses en ce mois de juin et parfois violentes et abondantes... les températures sont enfin plus douces, même si des coups de froid nous surprennent encore. Beaucoup de légumes sont... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Que d'eau !]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2013/04/12/26912913.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 12 Apr 2013 18:47:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Printemps 2013 .... que d'eau, que d'eau. Après un mois de janvier particulièrement pluvieux, la terre absorbe difficilement l'eau tombée en abondance en ce début de printemps. Les cultures prennent un peu de retard, mais les belles journées de cette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tatin de Navets au Miel de Romarin]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2012/11/04/25500872.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Nov 2012 21:24:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[750 g de petits navets nouveaux ; 250 g de pâte feuilletée ; 3 c.à.soupe de miel liquide ; 40 g de beurre ; 1 branche de romarin frais. Préchauffer le four à 200° (th. 6-7). Éplucher les navets, les couper en deux. Faire revenir les navets dans le beurre;... ]]></description>
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    <title><![CDATA[CAROTTES]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2012/10/21/25391636.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Oct 2012 22:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La carotte est riche en fibres et en vitamines (notamment la Provitamine A, le carotène). Elle a un rôle bénéfique sur le système cardio-vasculaire. Nous connaissons les carottes oranges, mais saviez-vous que les couleurs d'origine sont le violet, le... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tourte au Potimarron]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2012/10/21/25391567.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Oct 2012 22:32:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes : 600 grammes de potimarron, 1 pâte à tarte, 1 gros oignon, 150 gr de gruyère râpé, 3 œufs, sel marin. Laver et brosser soigneusement le potimarron (inutile de le peler). Retirer les graines. Cuire les morceaux dans un cuit vapeur pendant... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Poireaux et Saint Jacques]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2012/10/21/25391413.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Oct 2012 22:18:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Laver le poireau puis le découper en julienne (fins bâtonnets de 2 cm de long) Jeter la julienne dans un beurre très chaud dans une large poêle. Laisser cuire. Lier en fin de cuisson avec de la crème fraîche épaisse. Laisser cuire encore quelques instants.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[EPINARDS]]></title>
    <link><![CDATA[https://lelaurier.canalblog.com/archives/2012/10/14/25334710.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Oct 2012 20:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation des épinards : Laver à grande eau les épinards, en ajoutant un peu de vinaigre pour faire tomber les insectes qui se régalent des légumes sans pesticide…! Crus : Si ce sont de jeunes pousses , c’est excellent en salade avec des œufs et des... ]]></description>
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