Le montage de la première serre est terminé, avec l'étape sensible du bâchage. Le vent très souvent présent dans le Lauragais n'a pas facilité la programmation de ce travail, mais tout s'est bien passé finalement. La serre sera très bientôt mise en service, dès que le système d'arrosage sera en place, pour les prochaines salades qui inaugureront ce premier espace de cultures couvert.