Le Jardin du Laurier

Maraîchage Bio à St Félix Lauragais


Les légumes cultivés en agriculture biologique sont commercialisés en paniers hebdomadaires.

 Chaque semaine, vous trouverez dans cette rubrique la composition du panier.

la reprise des paniers est prévue au mois de juin

 

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 La photo ci-contre est un exemple de panier de l'automne

 

 

Où trouver nos légumes ?

Les légumes sont commercialisés sous forme de paniers à la commande passée via la fiche contact du blog ou par téléphone au 06.51.98.76.90.

Points de retrait :

- au jardin sur rendez-vous fixé ensemble

- sur Castelnaudary, à la Charcutery Reverdy, 32 rue Frédéric Mistral, le jeudi après-midi à partir de 16h. Commande à passer avant  le mercredi 12h00.

- sur l'agglomération toulousaine, via le "Drive Fermier Toulousain" (http://www.drivefermiertoulousain.fr) ou  la "Ruche Qui Dit Oui" de Flourens (https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/7975)

 

 

Posté par bvalade à 19:14 - - Permalien [#]

MARAICHAGE BIO à SAINT FELIX LAURAGAIS

 

Le Jardin Potager est situé à Saint Félix Lauragais (Haute Garonne), au lieu-dit Coufinals. La rigole d'alimentation du Canal du Midi, qui prend sa source dans la Montagne Noire, longe une partie de la propriété.

Les légumes sont cultivés en maraîchage biologique, sur des terres labellisées en agriculture bio depuis début 2012. Les techniques de culture respectent totalement les principes de l'agriculture biologique, de la vie du sol à la biodiversité animale et végétale (voir page "pourquoi du maraîchage bio ?"). Aucun produit chimique n'est utilisé, ni pour le traitement des diverses maladies, ni pour forcer le rendement.

Durant l'automne 2012, des haies variées ont été plantées sur le terrain, afin de protéger les cultures des forts vents qui traversent la région lauragaise, de réduire les risques de contamination venant des traitement des cultures conventionnelles voisines et d'offrir un refuge à la faune et à la flore dans leur biodiversité.

 

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Les légumes sont commercialisés sous forme de paniers hebdomadaires, à commander d'une semaine sur l'autre. Chaque semaine, vous trouverez sur ce site la liste des légumes qui composeront le panier de la semaine suivante. (voir "Les Tarifs" et "le panier de la semaine").

 

 

 

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lundi 2 novembre 2015

Le panier du jeudi 12 novembre 2015

A retirer à la Charcuterie Reverdy, 32 rue Frédéric Mistral à Castelnaudary,

tous les jeudis à partir de 15 heures.

Les paniers font 5 kg, et sont au prix de 14 €.

Pour passer votre commande, utilisez la fiche contact du blog

ou bien téléphonez au : 05.61.98.76.90.

Pour le 12 novembre 2015, le panier sera composé de :

Courge Longue de Nice (une portion), Pommes de Terre, Chou cabus (lisse), Carottes (avec ou sans leurs fanes), Radis d'hiver (rond noir et/ou Daïkon), Oignons.

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mercredi 30 septembre 2015

Octobre 2015

Les légumes de l'automne arrivent dans les paniers et remplacent progressivement ceux de l'été dont la production marque le pas. Courges, carottes, navets, betteraves, et dans quelques temps les poireaux et les choux

La composition des paniers est mise à jour chaque semaine sur le site du Drive Fermier Toulousain (voir rubrique "liens")

Posté par bvalade à 20:01 - - Permalien [#]

articles à venir sur les légumes

Les potimarrons, les courges longue de Nice, la courge musquée de Provence, la Butternut, le fenouil, les poivrons et les piments.

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Septembre 2015 : La première serre est installée

Le montage de la première serre est terminé, avec l'étape sensible du bâchage. Le vent très souvent présent dans le Lauragais n'a pas facilité la programmation de ce travail, mais tout s'est bien passé finalement. La serre sera très bientôt mise en service, dès que le système d'arrosage sera en place, pour les prochaines salades qui inaugureront ce premier espace de cultures couvert.

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vendredi 7 novembre 2014

Octobre 2014 : La grêle !

 

Un épisode de grêle très violent a ravagé une bonne partie des cultures le mois dernier. La récolte des poireaux et des choux, très beaux juste avant ces intempéries, a été fortement compromise.. Un mois après, les cultures repartent doucement, les arbustes (haies et jeunes fruitiers plantés depuis peu) cicatrisent les blessures causées par les impacts des grêlons de la taille de balles de ping pong.

Les paniers proposés en ce moment offrent une diversité de légumes réduite : pommes de terre, carottes, courges (musquée de provence, butternut en particulier), le coeur des choux qui ont résisté, oignons, sarriette et les poireaux qui reviennent depuis peu.

La commercialisation s'effectue principalement via le Drive Fermier Toulousain (au Domaine de Candie ou à la Chambre d'Agriculture - suivez le lien à partir du blog). Egalement, possibilité de commande directe à partir de ce site (par téléphone ou mail).

 

 

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vendredi 5 septembre 2014

Septembre 2014

La production des légumes de l'été commence à marquer le pas.... les courgettes ont nettement ralenti leur croissance, les tomates sont moins nombreuses à murir. Mais les aubergines et poivrons sont encore présents.

En revanche, carottes et choux arrivent doucement.

Les paniers de ce mois de septembre seront donc composés, suivant les semaines,  de pommes de terre, salades, aubergines, poivrons, tomates, carottes, choux, poireaux et embaumés par un petit bouquet de basilic.

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lundi 4 août 2014

DRIVE FERMIER

Le Jardin du Laurier est présent sur le Drive Fermier Toulousain. Pour en savoir plus, suivez l'adresse dans la rubrique des liens.

www.drivefermiertoulousain.fr

 

 

 

 

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PLANTES AROMATIQUES

Basilic, persil, thym et sarriette sont cultivés cette année.

BasilicPersil

 

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